RSS

Arhiva | November, 2009

Ocupat cu multe

28. November 2009

1 Comentariu

Atatea as fi vrut sa scriu saptamana asta dar pur si simplu nu am avut timp… Pana peste cap….Prind din ce in ce mai mult drag de activitatea profesorala. Ce ma uimeste sincer…au avut ca tema de facut analiza pietei hoteliere clujene, dupa ce le predasem produs si analiza produsului si aproape si elementele definitorii ale unei [...]

Citeste in continuare

O pofta brusca… Crepes Suzette

22. November 2009

0 Comentarii

Citeam ceva referitor la preparate “in fata clintului”–la gheridon si am inceput cu desertul(mare greseala)… Fiti atenti de ce mi-a plouat in gura in asa hal incat dupa ce am terminat de citit mi-am facut clatite…simple. In general crearea clatitelor Suzette se atribuie lui Dugol, sef de sala la Bignon in Paris. In “Larousse Gastronomique” datoram crepes [...]

Citeste in continuare

Si iar sarbatorile de iarna…

19. November 2009

1 Comentariu

Organizezi? Daca da…ce? Daca nu…de ce? Unde mergi? Intrebari care ma seaca in ultimul timp. Inca nu stiu daca organizam ceva…de ce? Pai mie imi plac revelioanele bine organizate si cu “di tati” si avem asa: –artificii — 2000 lei –dj, scule, muzica –1500 lei sau minim 3000 lei muzica live “cosmin chichisan band” – divertisment — minim 1000 [...]

Citeste in continuare

AHC — intalnire “strategica”

13. November 2009

3 Comentarii

In cursul zilei de azi va avea loc convocarea unei sedinte extraordinare AHC…nu stiu inca exact ziua cand va avea loc aceasta intalnire dar probabil luni sau marti saptamana viitoare. Pe ordinea de zi doua puncte zic eu extrem de importante: 1) discutarea, respectiv luare de pozitie vis-a-vis de adresa primita de la Primaria Cluj Napoca cu [...]

Citeste in continuare