Gabriel Predescu despre industria hoteliera realitatile si tendintele curente

Angajari masive

G. Predescu — Tue, 09 Mar 2010 07:30:12 +0000

Am spus asta de mai mult timp studentilor mei si in general oricui imi punea intrebari in sensul asta…”urmeaza o perioada cu angajari masive in domeniul nostru in Cluj”. Pe toate posturile. Asta e excelent. Unii au zambit in coltul gurii si probabil “ce are asta magh?! de unde angajari masive?!”. Ca sa mai si radem: eu sunt un vizionar. Lasand gluma la o parte e un lucru excelent. Atat pentru cei care cauta de lucru cat si pentru angajatori. Forta de munca este foarte multa iar salariile trebuie sa recunoastem ca sunt mai mici decat la angajarile de acum 2 ani. Succes tuturor.
Intre timp pe piata de personal a Mun. Cluj a avut loc cea mai importanta mutare de personal “high management” din ultimii ani! O miscare extraordinara a colegilor si intradevar o echipa care cu greu va putea fi egalata (ca sa nu zic ca nu va putea fi egala:)). O viziune fantastica, o politica extraordinara. Ii felicit atat pe colegii mei care formeaza aceasta echipa cat si pe proprietari. Bravo. Abia astept acordul vostru sa pot scrie ce si cum si mai ales in limbajul meu!
Articolul cu angajari masive este disponibil aici

Invitatie — be there!!!

G. Predescu — Wed, 03 Mar 2010 07:23:36 +0000

Asociatia Hotelierilor Clujeni in colaborare cu Expo Transilvania si Centrul de Training pentru Turism din cadrul Facultatii de Geografie al UBB organizeaza in data de 04 martie 2010 incepand cu orele 14:00 o scurta conferinta in cadrul targului Hotel & Catering gazduit de Expo Transilvania in pavilionul central.

Va invitam astfel sa luati parte la sesiunea de comunicari sustinuta in cadrul conferintei.

Vor avea loc urmatorele sesiuni de comunicari:

– “Prezenta hotelurilor pe bloguri si retele sociale” — Camelia Silvesan, manager general Hotel Capitolina, Hotel Capitol si Apart Gutinului, membra a AHC

– “Strategii de criza – cum, unde si cat reducem costurile” — Cosmin Sindean, manager general City Hotels, vicepresedinte AHC

– Conferinta de presa AHC — “realizari si proiecte” — Gabriel Predescu, manager general Hotel Athos, vicepresedinte/purtator de cuvant AHC

SA FITI ACOLO!!!!!!

Interes crescut — hotelierii, AHC si presa

G. Predescu — Fri, 26 Feb 2010 11:54:26 +0000

Nu pot sa nu remarc in ultima vreme un interes crescut al mediei pentru subiectul hoteluri, criza, AHC si tot ce e legat de domeniu in Cluj Napoca. E foarte bine! E de apreciat! Si e de multumit presei scrise si nu numai pentru acest lucru. Asa vor fi cunoscute problemele, greutatile si toate aspectele domeniului nostru.
Ieri am dat impreuna cu colegul Cosmin Sindean un interviu la Realitatea TV — eu am vorbit despre programul AHC prin care membrii AHC si nu numai sunt instiintati de “reuplatnici”, Cosmin a vorbit de gradele de ocupare si bugete. Despre aceleasi lucruri a scris si Ziua de Cluj care de altfel este si publicatia care intelege cel mai bine. Se scrie in acelasi timp de proiecte, de stadiul unor proiecte. Foarte bine! Multumim! Saptamana viitoare, in cadrul Hotel & Catering de la Expo Transilvania cu sprijinul AHC, a Expo Transilvania si a Centrului de Training in Turism UBB se vor tine cateva conferinte de catre mine si alti trei colegi din AHC pe teme de interes atat pentru noi ca hotelieri, cat si pentru expozanti cat si pentru vizitatori si presa.
Ceea ce vad insa in unele articole ma lasa efectiv perplex. Domnilor colegi, fara nici un fel de rea intentie…fara nici o insinuare. Stiti ca eu nu ma prea ascund dupa cuvinte si in general sunt “mai slobod” la gura…haideti domnilor sa fim sinceri! Toti suferim! Tuturor ne-au scazut gradele si incasarile. Avem colegi care sunt la pamant! De ce e asa de greu as recunoastem ca situatia e maronie rau si se vede in viitor si cam moale?! Chiar nu inteleg unele lucruri!
Situatia e nasola si sincer eu unul o vad si mai nasoala pe viitor. Ma bucur ca exista totusi si optimisti. Sunt foarte putini, pot fi numarati pe degetele de la o mana dar exista….Iar de preturi haideti cu totii sa tinem un moment de reculegere….in afara de 2 locatii din Cluj NU EXISTA HOTEL DE 4 STELE CARE SA VANDA PESTE 70 EURO! Si 70 e mult. Si uneori se ajunge la sub 40 euro.Chiar mai jos…Stiu hotel de 4 stele care a dat camera la 100 lei. Foarte bine! E treaba fiecaruia cu cat vinde! Sa le dam gratis. Noi la ATHOS**** dam si gratis. Dar oameni buni…recunoastem. In fine. Personal cred ca daca am recunoaste asa cum trebuie, cum spuneam mai sus, ca situatia e maronie rau si moale, pe viitor proiectele noastre, in beneficiul tuturor hotelierilor ar avea un succes si mai mare — vezi taxa hoteliera, alte taxe, proicte de promovare cu prijinul autoritatilor al Mun Cluj etc. Si asa imaginea hotelierilor este in continuare “aia sunt plini de bani…”…
Lectura placuta la:
RealitateaTV
Ziarul financiar
Ziarul financiar
Ziarul financiar
Ziarul financiar
Ziua de Cluj
Ziua de Cluj
Ziua de Cluj
Ziua de Cluj

Traininguri de specialitate

G. Predescu — Fri, 19 Feb 2010 10:52:14 +0000

Hopaa…ca avem un super proiect. A depasit stadiul de proiect de fapt. Tineti aproape.

Din nou, Ziua de Cluj, ne facea onoarea de a semnala nu numai problemele pe care le intampinam ci si lucrurile pe care vrem sa le facem in folosul tuturor. Si de data asta nu m-au mai botezat
Articol integral aici

Trist. Grav si greu

G. Predescu — Thu, 18 Feb 2010 11:11:51 +0000

Vorbeam intr-un post anterior de indicele de utilizare neta si spuneam ca ceva e groaznic rau de tot.

Iata si un articol din Ziua de Cluj — cam singurul ziar care scrie de problemele hotelierilor — in care se arata ca situatia e maronie ra de tot. Numai ca nu ma cheama “Catalin Predescu” dar mai am de luat un miel. Articol disponibil aici

Grav…si o sa fie si mai grav…

Relatie agentie de turism vs hotel…politici de vanzari in hotel

G. Predescu — Wed, 17 Feb 2010 11:10:10 +0000

Inainte exista o tendinta si o politica clara de stabile a tarifelor si comisioanelor cedate de un hotel catre o agentie. Sa ma exprim simplu si cat mai simplificat:
– pretul de receptie era umflat artificial ca sa rezulte un discount/comision cat mai mare; exemplu: hotel cu tarif afisat de 100 euro, la contract standard tariful incasat de la agentie ajungea pana la 40 euro sa zicem. Hotelul isi calcula ca el atat are nevoie, 40 euro/camera, punea la receptie mult mai mult si asa rezulta un comision/discount foarte mare.
Problema pe care vreau sa o semnalez e destul de nou aparuta…si anume ca de cand clientul final a inceput sa fie mult mult mai atent la bugetul alocat cazarii a aparut si discrepanta intre: tariful de la receptie(mare) tariful platit de client (tot mare). Sa analizam situatia de mai sus:pret afisat 100 euro, agentia cerea de la client 90 euro si facea “tam tam” ca uite domnule prin noi ai reducere 10 euro fata de pretul de receptie. In fapt agentia tot castiga 50 euro. In loc sa lase si mai mult din comision sa-i ceara clientului final sa zicem doar 70 euro. Asa clientul ajunge sa afirme “hotelul ala e cam scump chiar daca am reducere 10 euro fata de tariful de receptie”
Si atunci incep sa ma intreb?! Oare tariful de receptie ridicat artificial pentru a acapara cat mai multe agentii si a le da libertatea de a castiga un comision cat mai mare nu e o greseala?!
Am inceput o analiza clara in sensul asta si chiar sunt curios daca agentiile au scazut si ele din pretul de ofertare….simpplu. Noi la Athos avem tariful afisat de vreo 2 ani si ceva de 350 lei. Pe acesta nu l-am scazut niciodata. Am scazut insa tariful perceput agentiilor (300-280-260 — oricum nu spun exact sa vand :)) ) Sunt curios daca au facut si agentiile modificari de tarife in ofertarea Hotelului ATHOS****.
Nu prea cred.
Sunt putin trist.

Criza de turişti amână deschiderea noilor hoteluri

G. Predescu — Mon, 15 Feb 2010 07:34:27 +0000

Asta o stiam de mult. De foarte mult. Si o sa mai amane si deschideri si investitii…
Asa cum scriam in articolul precedent sunt curios de gradul de ocupare pe decembrie si ianuarie.

Intre timp, Ziua de Cluj scrie un articol cu titlul de mai sus. Cea ce e dureros e in finalul articolului: “Indicele de utilizare netă a locurilor de cazare în noiembrie 2009 a fost de 16,7%, cu 14,6% sub noiembrie 2008. ” GROAZNIC!!! Groaznic!!! Eu zic ca decembrie si ianuarie au fost sub 10%….sa vedem

Intreg articolul disponibil aici

Indicele de utilizare neta

G. Predescu — Fri, 12 Feb 2010 09:43:28 +0000

A locurilor de cazare a derapat rau de tot. Sincer nu credeam ca o sa fie asa de grav. Ma plimbam aseara prin minunatul oras Cluj Napoca, injurand gropile si admirand una alta. Am ajuns sa ma uit la hoteluri care imi ieseau in drum…apoi am facut in asa fel incat sa imi iasa cat mai multe hoteluri in drum.
Am avut neplacuta surpriza sa vad nu unul ci mai multe hoteluri care la ora 20 nu aveau nici o masina in parcare si nici o lumina aprinsa…trist. Foarte trist. In general foarte putine masini si foarte putine lumini.
GROAZNIC peste tot.
Cu exceptia pensiunilor. Full. Toate pensiunile de pe Paris erau full. Toate. Clientul s-a reorientat major. Si totusi. O camera la o pensiune incepe de la 110 lei 120 lei fara micul dejun. Practic ajungi la 125 - 140 lei cu tot cu mic dejun la o pensiune. Nu e mult. Cred ca nu e mult…Nu e mult in comparatie cu ce preturi se practicau de catre hotelierii clujeni! Nu e mult in comparatie cu ce preturi sunt afisate la receptii…dar…stiati ca in Cluj Napoca poti sta la Hotel de 3 stele, in cursul saptamanii cu aceeasi bani?! Se poate! Si fara sa fie grup sau mai stiu eu ce! Doar sa fii un pic “mai tigan” cand faci rezervarea! Sa nu mai zic ca daca esti walk in si “putin tigan” stai pe la 140-150 cu tot cu MD. La grupuri…conferinte…reuniuni…toti lasam de imi vine sa plang. De fapt nu imi vine sa plang. Acolo e pretul real.
Personal cred ca aceasta criza va aseza putin si preturile. In majoritatea tarilor europene puteai sta la tarife de pana in 45 euro la super hoteluri. La Cluj nu se putea. Acum se poate si la Cluj!
Astept cu nerabdare si infiorare sa se publice indicele de utilizare neta pe ianuarie…ma ia cu frisoane!

Articole anterioare pe aceeasi tema: unul aici si altul aici

Intre timp m-am hotarat sa incerc sa scriu mai des!

Buscat Resort — da e true

G. Predescu — Thu, 11 Feb 2010 07:49:30 +0000

De mult nu am mai scris pe blog. Scuze. Dar am fost atat de ocupat si de plin de una alta ca abia acum am reusit; mi-am propus de ieri seara ca trebuie sa mai scriu.
In urma multor multor telefoane si intrebari m-am decis sa scriu despre Buscat Resort. Da, e adevarat, lucrez si pentru Buscat Resort. Nu mai e un secret asa ca tocmai de aceea m-am hotarat sa scriu. A fost un mic secret datorita solicitarilor investitorilor de a nu se face cunoscuta echipa care lucreaza acolo. Nici acum nu e cunoscuta in intregime si asa va ramane pana proprietarii decid altceva.
Din pacate si in acelasi timp din fericire se stie ca eu lucrez si pentru Buscat Resort. Pentru ca eu trebuie sa iau legatura cu multi prestatori, sa ma ocup de lucruri “publice” si nu numai si asa mai departe. Asa ca pentru cei care ma suna, cei care sunt atat de curiosi: scuze ca nu am spus, 1 nu prea imi place sa ma laud si 2 asta a fost si este in continuare dorinta proprietarilor, investitorilor si in acelasi timp DA lucrez si la Buscat Resort.
Am pus de ceva vreme de cand a inceput optimizarea site-ului acolo la blog roll “implicat in: Buscat”. Informatii mai gasitit si prin presa dar putine ca asa se doreste.
Ce se intampla la Buscat Resort?! Pai in primul rand puteti vizita site-ul accesand link-ul de la “implicat in: Buscat” .
Explicatii asa pe scurt de la mine: se face o statiune complet noua, langa Baisoara care va avea: 3 partii de schi insumand putin peste 3 km domeniu schiabil; singurele partii suspendate din Romania (ele traverseaza un drum judetean pe poduri suspendate) singurul telescaun din Mtii Apuseni(capacitate de 1500 per/h); parcari; patinoar, zorbing, tubing, down hill, 2 restaurante, 1 pensiune de 18 camere, 1 hotel de 90 camere, open air grill, etc etc in principal cam a doua investitie din judetul Cluj in turism!
Faza la care suntem acum cu lucrarile: cu putin noroc ii dam drumul sezonul asta, cel putin un soft opening!
Va mai povestesc una alta in timp.
Trebuie sa ma apuc e lucru ca nici Athos**** nu poate astepta!
Bine v-am regasit!

Atat…pretul corect

G. Predescu — Thu, 04 Feb 2010 07:16:02 +0000

Sa rezumam: 3 nopti cazare, principale mese incluse + cina romantica de Sf Valentin=500 lei/cuplu

Fie ca esti din Cluj Napoca sau nu, ofera-i partenerului ceva deosebit!

Ne-am gandit la tine si la partenerul tau!
Ai posibilitatea de a petrece un weekend de neuitat cu un program deosebit la un tarif corect!

Detalii si rezervari: gabriel@hotel-athos.ro 0264 449 777